Nos Viandes

Escalope de veau panée

Escalope de veau, Crème fraîche, Marsala

Escalope de veau, Crème fraîche, Fond de veau, Champignons frais

Escalope de veau, Crème fraîche, Gorgonzola

Escalope de veau, Bolognaise, Crème fraîche, Jambon blanc, Mozzarella fior di latte

Escalope de veau, Crème fraîche, Jambon de Parme, Mozzarella fior di latte

Escalope de veau, Crème de truffe, Champignons frais

Roulé de veau au Jambon de Parme, Sauce tomate, Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Champignons frais, Ail

Entrecôte environ 325g, Sauce : Gorgonzola ou Poivre vert

Filet de Bœuf environ 220g, Sauce : Gorgonzola ou Poivre vert

Pain brioché, Steak haché 180g, Jambon de Parme grillé, Mozzarella fior di latte, Salade, Tomate Cœur de Bœuf, Oignons frais, Sauce Burger

Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Parmesan, Champignons frais, Roquette, Tomates cerises, Olives noires, Huile d’olive

Tartare de Bœuf, Jaune d’Œuf, Câpres, Cornichons, Oignons frais, Moutarde, Persil